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我们如何测试食品脱水器

以下是我们如何获得结果,以帮助您购买最好的食品脱水器。

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最后更新: 2020年9月01

食品脱水机可以帮助你在家自制零食,不含糖和防腐剂。他们有一个加热元件和风扇,并在低温下运行,以吸出水果和蔬菜中的水分。

我们对一系列的食品脱水器进行了测试,来告诉你哪种型号的效果最好。

我们的专家测试人员

毫无疑问,我们的家庭经济学家菲奥娜·梅尔(Fiona Mair)对厨房很熟悉。凭借30年的经验,她见证了很多新技术进入厨房领域。这是她第一次测试食品脱水器,但她对电器、食品以及食品保鲜的广泛知识,使她成为测试这一设备的最佳人选。

我们如何选择测试对象

市场上有这么多的产品,为什么我们要选择一种食品脱水机?和我们大多数的产品测试一样,我们的目标是测试市场上最受欢迎的型号,以及你最可能在零售商那里看到的产品。

我们调查制造商以了解他们的型号范围,查看市场销售信息和检查任何会员请求测试特定的模型。根据这些信息,我们整理出一份最终清单给我们的买家。然后,他们就像普通消费者一样,到零售商那里购买每一件商品。我们这样做,我们可以确保产品是相同的任何消费者会找到他们,而不是以任何方式“调整”。

我们如何测试

烹饪性能

我们对食物脱水器进行了五项烹饪测试:

  • 苹果干:我们将中度水分含量的苹果脱水,以评估食品脱水器均匀干燥的能力。
  • 牛肉干:我们制作牛肉干是为了保证食品安全以及脱水均匀。牛肉干应像皮革一样弯曲,有轻微的耐咬性,肉的温度应超过70°C。
  • 水果皮:这是脱水水果泥。菲奥娜使用每个产品附带的水果卷配件,使用水分含量高的食物来评估脱水器干燥食物的均匀程度。
  • 半干西红柿:制作半干西红柿可以帮助我们评估食品脱水器干燥均匀和快速的能力。
  • 羽衣甘蓝芯片:这些可以帮助我们评估脱水器干燥到质地酥脆的能力。

易用性

我们检查它有多容易:

  • 组装和储存食品脱水器
  • 使用控制
  • 清洁干燥机。

测试标准的解释

总分由以下部分组成:

  • 烹饪性能(60%)
  • 易用性(40%)

我们的测试实验室

我们拥有一个厨房实验室,配备最新的参考机器和校准的测量工具,为您带来正确的测试结果。

我们关心的是准确性。看到这篇文章中不太正确的地方了吗?让我们知道或者阅读更多关于核实和修正在选择。