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我们如何测试慢炖锅

以下是我们如何得到的结果,以帮助您购买最好的慢炖锅。

慢炖锅里全是蔬菜

如果你的生活繁忙,慢炖锅是一个很好的厨房伴侣。当你没有时间花几个小时准备晚餐时,一顿慢炖的饭可以解决你的问题。只要选好食谱,装上食物,启动慢炖锅,然后就可以走开了。当你在别处忙的时候,这个设备会以相对较低的温度烹饪食物,并且在无人看管的情况下也能安全烹饪。在一天结束的时候,晚餐将准备好并等待。

我们的家庭经济学家菲奥娜·梅尔(Fiona Mair)对许多慢炖锅进行了测试,可以告诉你哪种慢炖锅在不同的环境和不同的时间最适合。

我们的专家测试人员

毫无疑问,我们的家庭经济学家对厨房了如指掌,对厨房电器也有无穷的了解。凭借30年的经验,她目睹了许多新技术进入厨房空间。她见证了慢炖锅的进步,现在在同一个锅里加入了烤焦的功能,以减少清洗,她还在观察multi-cooker结合了慢炖和高压锅的部分(以及其他功能)。

我们如何选择测试对象

市场上有各种各样的产品,是什么让我们选择一种慢炖锅而不是另一种慢炖锅来测试?与大多数产品测试一样,我们的目标是测试市场上最受欢迎的型号,以及您最有可能在零售商那里看到的型号。

我们调查制造商以了解他们的型号范围,我们检查市场销售信息,我们也检查任何成员要求测试特定型号。根据这些信息,我们整理出一份最终的清单,交给我们的买家。然后他们去零售商那里购买每件商品,就像普通消费者一样。我们这么做是为了确保它们与任何消费者发现的内容一样,不会以任何方式进行“调整”。

我们如何测试

性能

我们的《家庭经济学家》通过两个主要的烹饪测试来评估慢炖锅的性能:

  • 低调咸牛肉:她使用标准尺寸的咸银片,这个测试用来检查慢炖锅在低温下长时间(8小时)烹饪一道菜的能力。
  • 辣椒牛肉丝(豆干)这个测试测试了每个炊具在较短的时间内(5个小时)在高温下烹饪一道菜而不粘锅底的能力。

菲奥娜对菜肴的外观和味道进行评估,评出了外观和口感评分,还包括颜色变深或变干、煮过头或辣牛肉丝粘锅等评分。

还有其他的厨房电器,比如烤箱炉灶面等她做完了,我们就可以吃结果了。选择工作的好处之一!

易用性

菲奥娜检查:

  • 这些炊具组装起来有多容易
  • 它们储存方便吗
  • 它们有多容易清洗
  • 在操作过程中,炉具表面、手柄和控制装置的外部温度。

测试标准的解释

总分

总分由以下部分组成:

  • 烹饪性能(60%)
  • 易用性(40%)

我们的测试实验室

我们拥有一个最新的厨房实验室,为我们的测试人员提供最新的参考机器和校准测量工具,为您带来正确的结果。